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技术要求

消毒库：

1.库板：0.5mm厚SUS304钢板，100mm厚度岩棉板；

2.资质：高温消毒库检测报告和臭氧消毒库检测报告；

3.库门：手动平开门，1.0mm厚SUS304钢板，配置E型硅胶密封门条，6mm耐高温真空玻璃；

4.库内热风管道1.0mm厚SUS304钢板；

5.耐高温风机5000W；

6.电加热柜1.0mm厚SUS304钢板，50mm耐高温纤维板保温层；

7.配置防水防潮防爆灯；

8.20分钟内消毒温度达到≤120℃；

9.配置耗电量800-1000W/m³ ；

10.地板：4mm防滑铝板，内布镀锌龙骨架，外挡板为不锈钢板。

11.提供具有CMA或CNAS认证的第三方检测机构出具的产品二星级消毒检测报告复印件加盖制造商公章（依据GB17988-2008食具消毒柜安全和卫生要求《消毒技术规范》(2002年版)、GB/T5750.11-2006生活饮用水标准检验方法消毒剂指标、GB14934-3046《食品安全国家标准消毒餐(饮)具》、GB4806.9-3046《食品安全国家标准食品接触用金属及合金材料及制品》、GB31604.49-3046《食品安全国家标准食品接触材料及制品重金属元素含量的测定和重金属元素迁移量的测定》）标准检测，符合二星级消毒柜要求，消毒后餐具未检出游离性余氯、阴离子合成洗涤剂、大肠菌群、沙门氏菌）。

消毒库：

1.库板：0.5mm厚SUS304钢板，100mm厚度岩棉板；

2.资质：高温消毒库检测报告；

3.库门：手动平开门，1.0mm厚SUS304钢板，配置E型硅胶密封门条，6mm耐高温真空玻璃；

4.库内热风管道1.0mm厚SUS304钢板；

5.耐高温风机5000W；

6.电加热柜1.0mm厚SUS304钢板，50mm耐高温纤维板保温层；

7.配置防水防潮防爆灯；

8.20分钟内消毒温度达到≤120℃；

9.配置耗电量800-1000W/m³ ；

10.地板：4mm防滑铝板，内布镀锌龙骨架，外挡板为不锈钢板。

11.提供第三方检测机构出具的产品二星级消毒检测报告复印件（依据GB17988-2008食具消毒柜安全和卫生要求《消毒技术规范》(2002年版)）标准检测，符合二星级消毒柜要求。

2

技术要求

双门消毒柜：

1.温度：30~150℃

2.功率：220V/4.6KW

3.参考尺寸≥1300*600*1850mm

4.采用优质304不锈钢板制造，δ=1.2mm，聚氨酯发泡保温；

5.采用循环热风干式消毒工艺，四套SUS304加热装置+两套耐高温风机，消毒温度、时间可调，操作方便；

6.内设隔栅、配置8个碗筐，放置餐具盒；

7.所投产品依据GB4806.9-3046标准检验，符合标准并获取证书，提供证书及检测报告复印件（食品可接触安全认证）；

8.产品符合国家标准 GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》、GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分:一般要求》的要求；

9.提供消毒柜制造商的《消毒产品生产企业卫生许可证》；

10.提供消毒柜的《产品安全认证证书》。

双门消毒柜：

1.温度：30~150℃

2.功率：220V/4.6KW

3.参考尺寸≥1300*600*1850mm

4.采用优质304不锈钢板制造，δ=1.2mm，聚氨酯发泡保温；

5.采用循环热风干式消毒工艺，四套SUS304加热装置+两套耐高温风机，消毒温度、时间可调，操作方便；

6.内设隔栅、配置8个碗筐，放置餐具盒；

7.产品符合国家标准 GB17988-2008《食具消毒柜安全和卫生要求》、GB4706.1-2005《家用和类似用途电器的安全第1部分:一般要求》的要求；

8.提供消毒柜制造商的《消毒产品生产企业卫生许可证》；

3

技术要求

不锈钢烟管：

1.采用 SUS304-2B优质不锈钢板制作，板厚1.2mm，按实际测量展开面积计算。

2.风管弯头、大小头、S弯、45°弯、变径等按1：2比例计算。

3.管道连接部分采用镀锌法兰进行连接，并以防漏棉进行填充处理，同时在连接内侧施加结构胶以确保密封性。

4.提供不锈钢风管的检测报告【检测项目涵盖力学性能（抗拉强度≥600N/mm2；冲击强度符合要求：冲击高度40cm，无剥落、无裂纹、无皱纹；屈服强度≥500N），耐温度性能（≥300℃ 24h)，耐腐蚀性能（酸性盐雾连续喷雾1650h，耐腐蚀等级≥10级）】，检测报告须为具有CMA或CNAS认证资质的第三方检测机构出具有效；